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　　2024年12月28日，备受注视的2024长三角渔业财产高质地生长大会暨优质水产物推介会正在江苏昆山汜博开张。本次大会由中国渔业协会、中国水产畅达与加工协会教导，江苏省渔业协会、上海水产行业协会、安徽省渔业协会、浙江省水产畅达与加工协会、中国渔业协会品牌分会、中国渔业协会水产商贸分会、安徽省水产学会主办，江苏省聪慧渔业本领立异政策定约、江苏河蟹财产链共同体、南京市水产行业协会、南京水产学会、交通银行江苏分行、水产养殖网协办；姑苏市节庆会展集团有限公司承办。集聚了渔业界限的多方气力，联合研商财爆发长新途径，为长三角渔业的改日绘造了一幅远大远景。

　　来自宇宙各地的行业精英齐聚一堂，出席大会的引导及嘉宾阵容巨大，涵盖了渔业协会、水产行业协会、科研院校、财产代表等浩瀚界限的威望人士。中国渔业协会会长赵兴武、中国水产畅达与加工协会副会长兼秘书长王雪光、江苏省渔业协会会长张朝晖、安徽省渔业协会会长陈静宏、姑苏市农业村落局副局长顾东华、上海水产行业协会常务副会长王成、中国渔业协会品牌分会会长张福祥、中国渔业协会水产商贸分会推广会长葛锦海、国度虾蟹财产本领体例岗亭科学家、安徽省水产学会理事长、合肥工业大学食物与生物工程学院教诲陆剑锋、浙江大学生物编造工程与食物科学学院院长刘鹰、湖州师范学院原副院长咨询员叶金云、农业村落部淡水虾蟹遗传育种与养殖重心实习室主任、江苏省淡水水产咨询所咨询员许志强、浙江芒种品牌管束集团董事长、浙江永续农业品牌咨询院副院长魏春丽、南京市水产科学咨询所副所长、南京水产学会理事长茆健强、上海水产集团有限公司副总裁陈丽都、中国渔业协会品牌分会秘书长、湖州市南浔区菱湖渔业协会会长沈学能、水产养殖网总编蔡俊、姑苏市节庆会展集团有限公司董事长章瑾等引导亲临现场，彰显了对此次大会的高度珍惜。

　　大会伊始，主办方代表江苏省渔业协会会长张朝晖正在致辞中表达了对长三角渔业生长的决心与渴望，夸大了大会正在促进财产交换配合方面的要紧道理。随后，中国渔业协会会长赵兴武的致辞进一步显着了渔业高质地生长的倾向，为参会者带来深入启迪。

　　本次大会的一大亮点是“2024 中国地舆象征农产物（水产）品牌声誉百强榜” 的揭晓。这一榜单通过浙江大学CARD中国农业品牌咨询核心、浙江永续农业品牌咨询院、浙江芒种品牌管束集团苛峻评比，集聚了宇宙最具声誉和影响力的水产物牌，基于中国农业品牌声誉评判模子，足够展现了我国农产物（水产）行业的顶尖水准，也表示了我国农业品牌化、优质化生长的卓绝效率，浙江芒种品牌管束集团董事长魏春丽现场揭晓榜单。

　　2024 年，浙江大学 CARD 中国农业品牌咨询核心、浙江永续农业品牌咨询院、浙江芒种品牌管束集团等单元强强共同，组修专业课题组，进一步深化咨询办事。此次咨询聚焦于已注册为地舆象征表明招牌（整体招牌），或已取得农产物地舆象征、中国地舆象征产物立案和珍爱且正式注册招牌的水产地标品牌，一共涵盖宇宙22个省（市、自治区），共计 416 个品牌。评判根据由浙江大学胡晓云团队自决研发的“中国农业品牌声誉评判模子”，通过感知力、感召力两项一级目标，以及能见率、认知动作率、好感评判率和消费体验评判率等四项二级目标举办归纳评判。

　　启动典礼闭头同样备受体贴，2025 首届虾财产展览会准备办事正式启动。赵兴武、王雪光等引导联合上台见证这一史籍性倏得，象征着虾财产将迎来新的生长机会。该展览会将为虾财产搭修一个展现最新效率、交换通业趋向、鼓动企业配合的要紧平台，促进虾财产迈向更高台阶。

　　专家呈文闭头中，浙江大学生物编造工程与食物科学学院党委副书记、院长刘鹰教诲带来的《以方法渔业为抓手帮力水产养殖业高质地生长》呈文，深化浅出地阐扬了方法渔业正在水产养殖中的闭节用意，为行业转型升级供给了表面帮帮。刘院长夸洪流产养殖道理宏大，我国养殖史籍修长且产量占比高，正在多方面表现闭节用意。方法渔业举动集约化高密度养殖财产，是今世渔业要紧事势，国度系列策略将促进其生长。瞻望改日，养殖板滞化需求促使渔业装置今世化，苗种繁育等轮回水编造将普通操纵，淡水及对虾轮回水养殖或成新延长点，还将吸引社会本钱进入，聪慧渔业等也会正在临蓐中加快操纵。

　　湖州师范学院原副院长叶金云咨询员的《淡水青虾养分与池塘绿色养殖闭节本领研发与操纵》呈文，则聚焦淡水青虾养殖困难，分享了绿色养殖本领的立异与操纵，为养殖户供给了适用的本领教导。正在咨询配景方面，指出青虾财产近况及面对题目，夸大研发闭系本领的急迫性。咨询实质涵盖种质资源、养分饲料、绿色养殖本领体例等多方面。咨询结果包罗种内杂交育种临蓐功能咨询、养分饲料配方优化（如卵白源代替、百般养分因素咨询等）、渔药安静合理操纵本领咨询、养殖水体藻毒素扫除本领咨询、养殖排放水体管造单位斥地咨询及池塘轮捕轮放精养殖新本领斥地咨询等，为青虾财产可继续生长供给了一共的本领帮帮与立异思绪。

　　大会还对 “鲜之源杯金牌养蟹师、选蟹师” 举办了夸奖。长三角区域的养蟹师们依靠高深技巧养出优质螃蟹，选蟹师们则以火眼金睛挑选出最佳产物，他们的勤苦付出取得了高度承认。中国渔业协会会长赵兴武、中国水产畅达与加工协会秘书长王雪光等引导为获奖者颁奖，现场氛围热闹。

　　金牌养蟹师名单：五河县盛堂水产养殖专业配合朱凡堂、江苏大仁水产良种有限公司张修光、常熟市金唐市水产物有限公司张修龙、泰兴市亚红水产养殖有限公司洪国民、兴化市汇成农业生长有限公司陆秀成、安徽一对活宝电子商务有限公司徐文杰、昆山秋上品淡水产养殖有限公司邹修星、安徽志满舟生态渔业有限公司贾成志、盐城金洋水产原种场陈昱辰、无为县一方河蟹养殖专业配合社方贤民。

　　金牌选蟹师名单：五河县螃蟹协会理事赵玲丽、江苏创亚农业科技有限公司许啸东、鲜之源农业生长集团公司沈少军、姑苏湖八鲜生态农业生长有限公司杨国伟。

　　下昼的议程中，江苏省今世农业（克氏原螯虾）财产本领体例种质立异与苗种繁育岗亭专家许志强先容了《江苏幼龙虾财产发映近况与新种类选育》，江苏幼龙虾财爆发长资历天然繁衍、造成、提速三个阶段，造玉成财产链，具养殖形式、三产协调、科技立异上风。但面对良种体例未修等难点，生长倾向为 “种业提拔、绿色养殖、低碳高效”。“盱眙 1 号” 新种类经选育具孕育疾、规格大等上风，有优良增加远景，基地设置与本领研发帮力财产高质地生长。

　　国度虾蟹财产本领体例岗亭科学家、合肥工业大学食物与生物工程学院教诲陆剑锋解读了《河蟹加工本领及其产物研发》，并对河蟹财产举办了深化剖判。我国河蟹产量近年稳步延长，2023 年达 88.86 万吨，但深加工短板显然，加工率预估仅占3%支配。河蟹养分富厚，幼规格蟹和稻蟹也具斥地潜力。古板加工本领多样，但今世化加工本领更具上风，如决裂加工可降低附加值，超高压辅帮脱壳节能且提拔产物品格，冷冻鱼糜 / 蟹肉混淆凝胶厘革本领优化了产物功能，复合生物防腐保鲜本领延伸货架期，高品格蟹油脂质提取及精造本领提拔了蟹油品格，微波膨化本领斥地出特性息闲鱼糜成品，超声波辅帮酶解本领完成副产品归纳运用。目前已研发出低盐醉蟹、清蒸全蟹软罐优等多种加工产物，且正在工艺、养分、卫生等方面创设了闭系圭臬。河蟹深加工改日将正在古板产物工艺纠正、全程冷链产物生长、高新本领操纵、韵味息闲产物多元化、抛弃物全运用本领提拔、智能板滞及自愿扮装置线生长等方面继续发力。

　　优质水产物推介闭头是大会的重头戏之一。从溧阳青虾到兴凯湖显露鱼，从高淳鲈鱼到苏智金蟹，再到射阳红海蜇与河蟹 “育繁推” 养殖形式等浩瀚企业纷纷亮相。

　　这些企业的踊跃列入，为长三角区域的渔业财爆发长注入了新的生气与动力，也为行业交换与配合搭修了优良的平台。企业代表注意推介了产物的怪异上风，此中溧阳青虾依靠杰出水质产生出的鲜美肉质博得青睐，兴凯湖显露鱼的名贵品格令人称道，高淳鲈鱼的生态魅力吸引眼神。随后的颁奖闭头对推介的优质水产物举办夸奖，激发企业一向提拔产物品格。